Depuis sa création en 2001, l’enseigne V and B (pour vins and bières) s’est fortement développée. Grâce à l’ouverture annuelle de 20 à 25 nouveaux sites depuis 2015, son réseau compte aujourd’hui quelque 270 magasins (80 % de franchisés). Forte d’un catalogue produits totalisant désormais un millier de références (350 bières, 350 vins, 200 whiskies et 100 rhums), son activité e-commerce a pour sa part rencontré son public, enregistrant des croissances à deux chiffres depuis son lancement en 2020 (+ 80 % depuis début 2023). Pour absorber sereinement et plus efficacement cette forte croissance, l’enseigne a décidé de se doter d’un nouvel entrepôt de 7 200 m² à Château-Gontier-sur-Mayenne, dans le département de la Mayenne, à proximité de sa plateforme existante de 12 000 m². Il sera opérationnel en janvier prochain et sera doté de la solution de préparation de commandes robotisée Flexypick de Scallog. Déployé en mezzanine sur 1 200 m² avec 130 étagères, 5 robots et 2 stations de picking, le système goods-to-man de Scallog assurera le stockage et la gestion plus de 1 500 références, des spiritueux aux éléments de PLV. Grâce à cette solution, V and B pourra lisser ses pics d’activité sans ressources humaines supplémentaires, surtout en période hivernale où l’activité peut être multipliée par 4. « Nous souhaitons multiplier par deux notre productivité pour gagner en réactivité et en performance et servir au mieux nos clients B-to-B et B-to-C, souligne Aaron Smet, responsable logistique de l’enseigne. Afin d’accompagner notre croissance jusqu’en 2030, nous franchissons une nouvelle étape dans notre logistique en la rendant plus agile et productive, avec un nouvel entrepôt, une nouvelle organisation et de nouveaux process automatisés portés par la robotique Scallog. Et preuve en est de notre flexibilité, nous avons la possibilité de doubler notre superficie de stockage dans notre nouvel entrepôt dès 2025 ». AD