Les fidèles auditeurs de nos podcasts connaissent déjà une partie du sujet, mais une conférence hier sur le SITL a permis d’en connaître tous les détails. Dans le cadre d’un de ses projets de recherche lancé il y a deux ans, le cabinet Square Management a commencé à travailler sur un pilote avec le prestataire SPI Logistic sur la mise en œuvre d’un jumeau numérique de son entrepôt de Saint-Quentin Fallavier. L’objectif : pouvoir faire des simulations pour maîtriser et optimiser la capacité logistique en préparation des pics d’activité de commandes pour son client Ferrero, à Pâques et à Noël (la charge est multipliée par 4 en la basse et la haute saison). Après un travail d’environ un an d’analyse de l’existant, de construction des jeux de données, de conception du jumeau numérique et de simulation des scénarios (variation de la hauteur de emplacements, lissage de la charge, suppression de l’équipe de nuit), l’analyse et les recommandations du cabinet Square Management apporte déjà des résultats concrets en matière de productivité et de service client. « Nous avons actuellement un autre projet en cours chez un client, un grand acteur du retail, pour lequel le jumeau numérique nous aide à comparer entre eux différents process de préparation en drive, à l’aide d’un certain nombre d’indicateurs » nous a confié Emmanuelle Rouot, sponsor du domaine d’excellence Supply Chain chez Square Management. JLR
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Lors de la conférence hier sur le SITL, de g. à d. : Grégory Debuchy, le directeur Supply Chain chez Ferrero France, Maxime Brun, directeur du site de Saint-Quentin Fallavier de SPI Logistic, Selmen Boubaker, consultant chercheur sénior en Supply Chain au Square Research Center, Emmanuelle Rouot, sponsor du domaine d’excellence Supply Chain chez Square Management, et Jean-Philippe Bidard, directeur Business Solutions chez SPI Logistic. J.-L. Rognon