Le groupe Unilever perfectionne la supply chain de sa division glaces grâce à l’Intelligence artificielle et des caméras. L’objectif est en deux ans d’équiper 350.000 des congélateurs placés chez des clients distributeurs, supermarchés, aéroports ou magasins. 100.000 congélateurs disposent déjà du dispositif. Des photos prises à intervalles réguliers à l'intérieur du congélateur sont envoyées dans le cloud et analysées par une algorithme d’IA. Quand les stocks sont jugés insuffisants, les commerçants passent automatiquement commande. Aux Etats Unis, là où les congélateurs sont équipés, les ventes ont cru de 12%, en Turquie +8%, au Danemark +30%. CCT
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