Les nouveaux acteurs de l’e-commerce alimentaire express cassent les codes du marché, avec une promesse de livraison à domicile dans le quart d’heure depuis des mini-entrepôts qu’ils ont ouverts à toute vitesse à Paris et dans d’autres métropoles, et avec des flottes de livreurs en deux-roues. Des levées de fonds colossales leur permettent de dépenser en marketing, en immobilier et en personnels pour prendre des parts de marché.
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La course folle du quick commerce
Crédit photo Vincent Lepercq