Antoine Prevost a été recruté fin 2020 par le groupe agro-industriel Avril en tant que directeur des opérations Groupe. À ce poste clé pour le développement de l’entreprise, il succède à Gabriel Krapf, qui officiait depuis 14 ans et a fait valoir ses droits à la retraite. Au sein d’Avril, acteur industrie et financier de classe mondiale de la filière des huiles et protéines végétales, la mission d’Antoine Prevost englobe le pilotage de la performance industrielle et de la Supply Chain, sachant que le groupe opère dans 19 pays et compte quelque 83 sites de production. La priorité donnée à l’excellence opérationnelle s’inscrit dans le plan stratégique Avril 2023, initié en 2018 en mettant l’accent sur un modèle à la fois compétitif et durable. Antoine Prevost intègre le comité exécutif d’Avril, et il est directement rattaché à Jean-Philippe Puig, le directeur général de ce groupe qui emploie 7 600 collaborateurs pour un CA de 5,8 Md€ (en 2019). Ingénieur Mines ParisTech passé plus tard par l’Insead, ce tout juste cinquantenaire a notamment exercé chez Vallourec, dans différentes fonctions aux opérations et en direction de BU pour les marchés automobile, énergie ou pétrole & gaz. En 2011, il avait rejoint le spécialiste des revêtements de sol Tarkett comme directeur des opérations groupe, puis jusque récemment comme directeur des opérations et de la R&D. MR