Distribution alimentaire

Aix pilote la logistique du e-commerce de Carrefour en PACA

NewsLetter | Aix pilote la logistique du e-commerce de Carrefour en PACA | publié le : 07.03.2022

Du pain chaud à la maison 15 min après avoir cliqué… Le pari engagé par Carrefour à Aix-en-Provence fin 2021 pourrait se généraliser à Marseille d’ici quelques semaines. Le géant de la distribution entend surfer sur les nouvelles habitudes des consommateurs provençaux et azuréens (+20% de croissance en ligne), sur un terrain encore peu investi par les concurrents. Pour accompagner la tendance, Carrefour et son prestataire logistique Stef ont investi plusieurs M€ dans la transformation du site logistique de la zone d’activités d’Aix. Sur les 12 500 m2 dédiés à Carrefour, la moitié est consacrée à la livraison à domicile et au drive, l’autre moitié desservant les magasins. Les opérations de préparation de commande s’effectuent manuellement par 50 préparateurs recrutés pour assurer les livraisons e-commerce. « Nous sommes en montée en charge. Le site prépare 40 000 articles par jour et nous pouvons monter à 65 000 articles (soit 1 000 commandes par jour). Nous visons les 5 000 commandes quotidiennes et c’est à compter de ce niveau là que se posera la question de l’automatisation », complète Mourad Bensadik, le directeur des opérations ecommerce de Carrefour, qui envisage de doubler les capacités du site dédié aux activités en ligne. Abritant 11 000 références, soit deux fois moins que dans un magasin, l’entrepôt est découpé en zones multitempératures et possède deux secteurs à forte et faible rotation. « Nous avons le frais, le sec, le congelé, les fruits et légumes et un point chaud où nous faisons cuire le pain et les viennoiseries », explique David Bally, directeur des activités GMS France de Stef. L’entrepôt dessert 124 villes régionales en Provence-Alpes Côte d’Azur. NBC

David Bally, directeur des activités GMS France de Stef et Mourad Bensadik, le directeur des opérations ecommerce de Carrefour.
© Nathalie Bureau du Colombier

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