Créée en 2019, La Nouvelle Garde est un groupe de restauration proposant une cuisine traditionnelle associée à un décor reprenant les grands classiques de la brasserie version Art Nouveau. Dans le cadre de son développement, l’un de ses partenaires clés en logistique est Stockoss. Après lui avoir fait confiance pour ses établissements de Paris (5)…
Spécialisée dans les prestations de sourcing, d’approvisionnement, de stockage ou de livraison de produits grandes enseignes du secteur de la restauration (dont McDonald’s), la multinationale Havi prévoit de déployer Infor WMS en mode cloud dans plus de 50 de ses centres de distribution en Europe et au Japon d’ici fin 2026. L’application, basée sur une…
Une productivité en hausse de 30 % et un taux d’erreur diminué de moitié à moins de 0,06 %. Voilà les résultats obtenus ces deux dernières années par la franchise de restauration Domino’s Pizza au niveau de ses préparations de commande pour franchisés depuis le déploiement dans trois de ses entrepôts d’une solution pick-to-light de…
« Quel dressage digne d’un restaurant gastronomique peut rester en place dans un caisson de scooter ? ». C’est la première question que s’est posé Mathieu Robbe, lorsqu’il a créé L’Etoile des Gourmets il y a trois ans. La société est aujourd’hui à la veille d’une levée de fonds de 1 à 2M€, et livre…