Friesland Campina, l’une des plus grandes coopératives laitières au monde avec plus de 14.000 fermiers membres aux Pays-Bas, en Allemagne et en Belgique, est apparemment satisfaite des 12 M€ investi depuis deux ans dans l’automatisation de la production et de la maturation des fromages de type Edam de son usine de Marum aux Pays-Bas, qui fonctionne 24h/24, 7j/7. « L’automatisation des flux nous permet de maintenir la qualité du processus d’affinage tout en préservant les fromages » déclare Eduard Lammerstma, Chef de projet chez Friesland Campina
C’est le français BA Systèmes qui a conçu la solution
Elle s’appuie sur une flotte de chariots automatisés, également appelés AGV (Automated Guided Vehicles)
Ces engins sont utilisés pour automatiser les transferts multiples des boxes de fromages de plus de 2 tonnes et demi durant le processus de maturation, entre les zones de stockage où ils sont affinés vers la zone de traitement, puis leur acheminement vers les zones d’expéditions (avec préparation automatique en faux camions)
L’ensemble du processus est piloté par le logiciel AGV Manager, en liaison avec l’outol de planification de la production, avec des algorithmes de stockage spécialement développés par BA Systèmes pour limiter au maximum les opérations de réorganisation du stock. JLR