Les Plateformes de Préparations de Commandes (PPC), sur lesquelles s'appuie déjà Carrefour France au Nord de Paris et à l'est de Lyon, sont les premières réalisations opérationnelles d'un vaste plan de transformation digitale de sa supply chain pour l'e-commerce alimentaire. Depuis l'été 2015, le grand distributeur est accompagné dans cette initiative par le cabinet Metis Consulting. Dans un communiqué, ce dernier a rappelé les différents chantiers déjà menés à bien : « élaboration des modèles opérationnels, conseil sur la conception des sites logistiques automatisés, du plan transport, de l'organisation des points de retraits, et des systèmes d'information associés à ces nouveaux flux omnicanaux ». A proximité des grandes agglomérations, les PPC, avec un processus de préparation de commandes industrialisé et une large assortiment de produits (20.000 références), ont été conçus pour livrer des points de retraits de natures différentes (Hypers, Supers, Proxis, Drives Piétons, ...) avec des objectifs très élevés de qualité de service clients et de rapidité des délais. Les deux premiers sont opérationnels, l'un à Saint-Quentin-Fallavier (24.000 m2, voir NL n°2692), qui dessert 60 magasins /points de retraits de l'agglomération Lyonnaise et traite plus de 3.500 commandes/jour, et l'autre à Aulnay-sous-Bois (voir NL n°2695) pour la Région parisienne Nord. Pour le moment, la direction supply chain de Carrefour ne communique pas sur l'ouverture des prochains PPC. JLR