Spécialiste des produits de la mer surgelés, la PME Aqualis Seafood a investi 2 M€ dans la construction d’un site de stockage en froid négatif sur la zone des Eaux Blanches, à Sète, afin d’internaliser sa logistique. Pour gérer les opérations sur place, son choix s’est porté sur le WMS IzyPro d’Acsep. Reprise il y a quelques années, l’entreprise est en pleine expansion, profitant notamment du boom des ventes de surgelés sur fond de crise sanitaire. « Nous avons dépoussiéré la société et lancé de nouvelles gammes de surgelés premiums cuisinés en France à base de matières premières fraîches, explique son président Stéphane Seguin. Pour accompagner notre croissance et compte-tenu de la qualité de nos produits, nous souhaitions proposer un excellent service sur le volet logistique à nos clients de la grande distribution ». Ce choix d’internaliser exigeait d’adopter des outils ad hoc, et Acsep a remporté l’appel d’offres avec son WMS. « Au-delà de la simple vente d’un logiciel, ils nous ont accompagné avec une méthode de travail éprouvée et une capacité d’analyse pertinente. Ils ont également réalisé un dossier de fonctionnement complet qui nous a permis de formaliser l’ensemble de nos besoins et de mettre tous les enjeux du projet sur la table », poursuit Stéphane Seguin. Un des enjeux portait sur la traçabilité, compte tenu du positionnement premium des produits d’Aqualis (sous les marques Golfo Gourmet et Golfo Nuevo) et des exigences de la grande distribution. À moyen terme, l’entreprise envisage de se doter d’un autre entrepôt dans le Nord, et d’y dupliquer son organisation associant le WMS IzyPro et son ERP. MR
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L’entrepôt surgelé ouvert par Aqualis Seafood à Sète est géré via le WMS IzyPro d’Acsep.
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