Fabricant de biscuits artisanaux créée en 1978, la Biscuiterie de Chambord dispose depuis un an d’un nouveau site de production de 3.000 m² à Maslives, dans le Loir-et-Cher. Succédant à un ancien bâtiment trois fois plus petit implanté sur la même commune, il a été équipé de deux bras robotisés UR10e du fabricant danois Universal Robots. Fournis par le distributeur/intégrateur HMI-MBS, ces cobots sont utilisés pour charger des plaques sur un chariot (avant la procédure de cuisson), puis décharger ces mêmes plaques sur un convoyeur après réalisation de l’étape de cuisson. Fort de cette solution qui affranchit les collaborateurs des opérations de chargement/déchargement susceptibles de provoquer des TMS (troubles musculosquelettiques), l’entreprise a vu sa productivité bondir de 20%. « Nous sommes désormais une entreprise artisanale remise au goût du jour par des moyens techniques modernes, se réjouit Jonathan Chigot, directeur général de la Biscuiterie de Chambord. Il me semble aujourd’hui crucial de prendre à bras-le-corps la problématique de la pénibilité de nos métiers. La cobotique y répond et contribue par la même occasion à rendre l’artisanat plus attrayant ». Le dirigeant envisage de poursuivre l’automatisation de son site, notamment au niveau de l’emballage. AD
Avec les cobots d’Universal Robots, la productivité de la Biscuiterie de Chambord a augmenté de 20%. © Rebecca Vaughan