En cette année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire, ECR France, organisme paritaire qui rassemble les décideurs des industriels et distributeurs du secteur des produits de grande consommation, a démarré un projet « réduction du gaspillage », avec le support de la chaire Grande Consommation de l’ESSEC et en s’inspirant de la démarche menée sur le sujet par ECR UK
Le périmètre a été défini comme suit : « Bonnes pratiques de lutte contre le gaspillage des produits consommables PGC, de la sortie usine du fabricant jusqu’au caddie du consommateur (casse magasin comprise) ». En parallèle les adhérents d’ECR ont décidé de lancer un concours pour distinguer et valoriser les meilleures mises en oeuvre de bonnes pratiques de lutte contre le gaspillage alimentaire dans le cadre d’un partenariat industriel-distributeur
Ce concours est ouvert à tous (adhérents et non adhérents)
Date limite de dépôt des dossiers : 15 septembre
Remise des trophées : 15 octobre. Les dossiers de candidature et le règlement sont disponibles sur simple demande à ecr@ecr-france.org