Depuis le début de l’année, WLS, le prestataire logistique de McDonald’s en Allemagne et au Luxembourg, travaille à la remise à plat de son schéma de distribution
Celui-ci compte six centres de distribution outre Rhin, pour desservir un total de 1.250 restaurants
La raison de ce changement ? S’adapter à l’élargissement de la gamme de produits frais proposés par McDo, avec des durées de vie plus courtes, et donc des fréquences de livraison plus élevées
Pour l’analyse, la simulation et l’évaluation des différents scénarios futurs de distribution, WLS s’appuie sur le logiciel Orion-PI Value Network Optimisation de l’éditeur allemand Axxom Software
L’outil aide à déterminer le nombre et les emplacements idéals des centres de distribution et permet de modéliser et de comparer les différents scénarios logistiques alternatifs en tenant compte de contraintes telles que les temps de transport, le type de produits et la composition de la flotte de camions utilisés
WLS est une filiale d’Alpha Group, qui dessert 3.700 restaurants McDonald’s dans 32 pays européens. JLR