Le pavillon volaille et gibier de Rungis a choisi de mettre en place une déclinaison de Logifresh d’Agrostar
Cette place de marché adaptée aux métiers de la filière volaille et gibier va d’abord instaurer une traçabilité amont des 500 producteurs jusqu’au M.I.N
Dans un second temps, une vingtaine de grossistes seront également équipés de terminaux mobiles pour suivre les ventes quotidiennes réalisées auprès d’un millier de clients (sur un panel de 7.000 en région parisienne), qui seront alors dotés de cartes privatives. « Cette plate-forme est la première en Europe pour la volaille et le gibier », a déclaré Jean-Jo Becker d’Agrostar
La nouveauté est la mutualisation des moyens au sein d’une coopérative qui a nommé Somavog comme opérateur de cette solution unique destinée à optimiser les processus administratifs
Près de 100.000 t de volailles transitent chaque année à Rungis. CP
Jean-Jo Becker,
Directeur Retail & Foodservices d’Agrostar
