Réduire les SKU non contributives de marge et gourmandes en ressources critiques
NewsLetter | Réduire les SKU non contributives de marge et gourmandes en ressources critiques | publié le : 19.06.2017
A l'issue de cette introduction, Mozart Menezes a poursuivi le débat. S'appuyant sur des travaux de Mc Kinsey, il a montré le lien entre la complexité induite par un nombre croissant de produits, de marchés et de canaux sur les résultats des entreprises. Il a également établi une formule mathématique de mesure de cette complexité, ce qui lui a permis de cartographier le niveau de complexité à chaque étape d'une SC et de définir une complexité structurelle. Une approche empirique réalisée à partir de 27 BU du B2B lui a également permis de placer sur un « carré magique » les SKU en fonction de leur contribution ou non à la génération de profit et de leur consommation plus ou moins forte de ressources critiques de l'entreprise. Ce qui permet de revoir le portefeuille en éliminant les références non contributives et trop gourmandes, et de chercher à rendre moins consommatrices les références génératrices de marge. Il propose ensuite une démarche en 4 étapes pour gérer la complexité : améliorer les mécanismes d'allocation de coûts, revoir la proposition de valeur, gérer le portefeuille de produits et améliorer le taux de résistance à la complexité de l'entreprise. « La complexité nous aide à prospérer tant qu'elle ne déborde pas la capacité de gestion des équipes ou celle des ressources critiques afin que les coûts induits par la perte de performance ne dépassent les bénéfices découlant de ventes additionnelles. Tout commence par la mesure de la complexité », a-t-il conclu avant de répondre aux questions de la salle. Une démarche originale et pragmatique qui devrait aider les directeurs SC à argumenter les suppressions de produits souvent si difficiles à obtenir des ventes et du marketing ! CP
