En première analyse, un projet de logistique d'entreposage pourrait paraître presque trivial une fois que l'entreprise a choisi telle ou telle solution en fonction de ses besoins. Attention tout de même aux idées toutes faites, applicables partout, qui peuvent conduire à l'échec. C'était en substance l'un des enseignements du petit déjeuner organisé le 8 octobre au centre de conférences Novotel de Paris Charenton par le cabinet de conseil Supply Chain Experts. « Ne pensez pas que ce qui marche chez le voisin aura forcément le même résultat chez vous, surtout si votre organisation et la culture de votre entreprise sont différentes. N'hésitez pas à faire des visites, à poser des questions in situ » conseille Didier Aivazoff, directeur associé de Supply Chain Experts, devant un parterre d'une trentaine de participants issues de différents secteurs (agroalimentaires, 3PL, distribution, industrie). Un avis totalement partagé par Christophe Barat, directeur Supply Chain de la société Ricard, qui s'est fait accompagner par le cabinet de conseil en supply chain depuis 2015 dans un projet d'évolution de son organisation logistique centré autour de trois sites existants de stockage et embouteillage Pernod Ricard, Vendeville (au sud de Lille), Lormont (près de Bordeaux) et Marseille, avec une réinternalisation de certaines activités opérées jusqu'alors en région parisienne. « A l'origine, nous avions en tête la cible, les extensions de nos entrepôts, les équipements à installer, le nouveau WMS, etc, mais nous avions complètement oublié le chemin pour y arriver. Il ne faut surtout pas négliger l'aspect de l'organisation et la mise en place d'indicateurs» souligne-t-il. « Toutes nos missions commencent par un diagnostic, avant d'établir un plan d'actions. C'est sur cette base que les clients décident s'ils veulent poursuivre ou non de manière autonome » précise Didier Aivazoff, qui décrit l'équipe projet idéale : un expert de la logistique, un contrôleur de gestion, un responsable SI, et un commercial. Pourquoi un commercial ? « Quand vous touchez à l'organisation stockage et distribution d'un entrepôt, cela aura forcément des répercussions sur d'autres maillons de la supply chain et sur les relations clients et fournisseurs » prévient-il. Au sujet du WMS (Pernod Ricard a choisi Reflex de Hardis), Didier Aivazoff prévient l'assistance : « ne pensez pas qu'en achetant tel ou tel outil, tout va se mettre en place comme par magie, il faut s'organiser avant et s'assurer que le WMS sera capable de supporter l'organisation cible ». Par ailleurs, les deux partenaires s'accordent aussi sur le fait que la communication, en interne comme en externe (fournisseurs et clients), est un point essentiel pour la réussite de ce type de projet. JLR
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De gauche à droite : Christophe Barat, directeur Supply Chain de Ricard et Didier Aivazoff, directeur associé de Supply Chain Experts (groupe Smartlog), lors du petit déjeuner Supply Chain Experts organisé le8 octobre au centre de conférences Novotel de Paris Charenton.