Un nouveau schéma logistique pour les légumes finistériens

Le nouveau schéma de la Sica Saint-Pol de Léon prévoit que les 8 stations les plus éloignées du siège deviennent des stations de collecte. Les 4 stations les plus proches du nouveau site vont fermer et le personnel va être transféré. Une autre se spécialise dans le lavage et les emballages plastiques réutilisables et 2 stations conservent leur fonctionnement actuel. Cette réorganisation laisse à l’écart  les 5 sites dédiés aux alliums (poireau, oignon, ail, etc.). « Compte tenu de notre éloignement des centres de consommation, notre survie dépendait de ce nouveau schéma », déclare Marc Keranguéven, président de la Sica Saint-Pol-de-Léon (237 000 t de légumes par an, 800 adhérents et 200 M€ de CA). La coopérative a investi 50 M€ dans cet outil qui emploie 96 personnes.  Les coûts de collecte des légumes devraient ainsi baisser d’environ 30% (selon BP2R) et le nombre de camions de 47%. La Sica, via une filiale de transport, gérera le rapatriement des légumes des stations éloignées, alors que jusqu’à présent les négociants-expéditeurs devaient se rendre sur plusieurs stations pour compléter leur offre et leurs volumes. Vilar Gren ouvre des possibilités d’investissement en outils de pointe (pesée automatique de chaque tête de brocoli, mise au froid des salades...), permettant de gagner en productivité et d’accéder à de nouveaux marchés. VL