Malteries Soufflet trace son orge jusqu’à la bière
Après une phase d’expérimentation et de pilotes, Malteries Soufflet propose désormais à ses clients brasseurs une offre de traçabilité de ses produits, du champ d’orge jusqu’à la bière. Fruit d’un partenariat avec la société Chrystalchain, la solution Transparency est conçue pour rendre accessible au consommateur final toutes les caractéristiques de traçabilité et de qualité concernant…