Un tour du Retail pour découvrir les « nouvelles proximités »
Magasins bio, points de vente en circuit court, supermarchés coopératifs, cantines-épiceries… Les nouvelles tendances plus ou moins installées du manger sain, des circuits courts et de l’hybridation des concepts gagnent rapidement le commerce de proximité pour séduire une cible de consommateurs à la recherche de nouvelles formes de commerce, qui créent du lien et donnent…
