La Maison Colom annonce la mise en place d’une logistique spécifique permettant de livrer quotidiennement en fruits et légumes frais les plus grandes stations alpines (Courchevel, Méribel, Tignes et Val d’Isère)
Avec moins de 24h entre la livraison et la prise de commande, la livraison prend en compte les contraintes liées à la montagne : l’altitude, la neige ou encore le froid
Les fruits et légumes sont acheminés depuis Rungis vers Chambéry avant d’être livré aux grandes tables de montagnes dans des camions conçus pour conserver la qualité des produits
Yoni Cohen, président de la Maison Colom, le confirme : « En tant que fournisseur de fruits et légumes d’exceptions, nous souhaitons que les Chefs de hautes montagnes puissent avoir accès à la même qualité de produits frais que les autres Chefs
Notre logistique de livraison en moins de 24h et tous les jours permet de répondre à leurs demandes ». Fondée en 1963 la maison Colom propose des fruits et légumes exceptionnels à ses 200 clients, tels le Bristol, le George V, le Plaza Athénée et le Meurice mais aussi Ladurée ou le Péninsula. JPG
