Créée en septembre 2017, la tout jeune start-up française Ethikchain profite du Salon International de l'Agriculture (SIA 2018), qui a ouvert ses portes à Paris ce week-end, pour dévoiler une version beta d'une application web et mobile visant à garantir une traçabilité sécurisée et une transparence totale dans la chaîne d'approvisionnement des produits agro-alimentaires. Elle s'appuie sur la technologie blockchain de registre partagé pour enregistrer le parcours du produit à chaque étape de la distribution, en scannant le bon de livraison ou le bon de commande depuis l'application. « Nous permettons à tous les produits physiques de posséder une identité numérique qui prouve leur authenticité et leur origine tout au long de leur parcours, de la fourche à la fourchette » explique Nicolas Guarino, le Fondateur d'Ethikchain. L'application prévoit également le paiement instantané du producteur après réception de la marchandise par le distributeur en utilisant des « smart contracts », ces procédures programmées « au-dessus » de la blockchain, qui établissent, entre plusieurs parties des règles qui ne peuvent plus être modifi ées a posteriori et qui entraînent l'exécution automatique d'une ligne de code si certains évènements sont vérifiés. La commercialisation d'Ethikchain est prévue pour le mois de mai 2018. La start-up cible le marché des producteurs en circuit-court, des producteurs de viande bio, des distributeurs bovins et des distributeurs viticoles français vers l'Asie. Elle vise le million d'utilisateurs pour un CA de 500.000€ d'ici la fin 2019. JLR