Comment dimensionner un stock de sécurité ? Comment évaluer la qualité d’une prévision ? Quel horizon de prévision choisir ? Comment calculer un taux de rotation des stocks ? Si ces questions vous interpellent et que vous cherchez une réponse précise et opérationnelle sur ces sujets ô combien importants, alors la 5ème édition de l’ouvrage « Comment optimiser les approvisionnements » est faite pour vous. Régis Bourbonnais et Philippe Vallin, les fondateurs du Master Supply Chain Internationale de l’Université Paris-Dauphine, y présentent de manière extrêmement claire (même pour un néophyte), les différentes méthodes liées à la gestion des approvisionnements et des stocks et les principaux modèles mathématiques utilisés, avec de nombreux exemples numériques. Ce livre s’adresse à tous les professionnels concernés par les achats, la prévision des ventes, les approvisionnements et la gestion des stocks ainsi qu'aux étudiants en gestion, des Universités et des Ecoles de Commerce et d'Ingénieurs. Une dernière question pour la route : qu’appelle-t-on une politique de gestion des approvisionnements S,Q ? Ce précieux vademecum vous permettra d’échanger de manière constructive avec n’importe quel prévisionniste ! JLR
Comment optimiser les approvisionnements par Régis Bourbonnais et Philippe Vallin aux éditions Economica, 114 pages, 12 €.
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