Demain 13 décembre entre en vigueur le règlement « Inco » de la nouvelle Directive européenne 1169/2011 sur l’étiquetage alimentaire
Les fabricants et détaillants vont devoir faire obligatoirement apparaître sur leurs produits des informations concernant notamment les allergènes, les valeurs nutritives et l’origine avec une taille de caractère supérieure à 1,2 mm au moins (sauf pour des emballages ou des récipients de petite dimension)
Cette contrainte représente une opportunité pour les spécialistes de l’impression code à barres, qui proposent des solutions pour rapidement se conformer à la directive sans revoir complètement leurs emballages primaires
C’est le cas du japonais Sato, qui commercialise ses modèles TH2 pour un large éventail d’applications allant de la boulangerie, traiteur, restauration collective au commerce de détail
Son logiciel de conception d’étiquette sous Windows est conçu pour s’assurer que le nom des allergènes listés et les descriptifs associés soient automatiquement mis en évidence sur l’étiquette produit, conformément aux exigences de la Directive 1169/2011. JLR