L’entrepôt de Sapam, à Châlon-sur-Saône. ©Sapam
Le logisticien des vins et spiritueux bordelais Dartess (groupe Tesson) voulait changer de formule pour livrer ses clients professionnels en Bourgogne. Et Sapam, le grossiste strasbourgeois en fruits et légumes et produits de la mer, déjà actif sur cette région, avait de la place dans ses 9 camions qui approvisionnent ses clients entre Saône-et-Loire et Côte d’Or depuis son entrepôt de Chalon-sur-Saône. Les deux entreprises ont fait affaire, et depuis mai 2025, pas moins de 30.000 bouteilles ont ainsi été convoyées par Sapam, du carton de 3 bouteilles, jusqu’à plusieurs palettes. Dartess, qui dispose aussi d’un relais près de Chalon-sur-Saône, amène la marchandise sur les quais de Sapam, et ce dernier peut parfois aussi se charger de ramasser lui-même les vins chez les producteurs et les négociants. « Nous intégrons à nos tournées leurs clients professionnels, jusque-là servis par des expressistes et d’autres transporteurs qui conservent le volet des particuliers. Nos camions sont mieux remplis ainsi » souligne Frédéric Marsaudon, directeur de Sapam Bourgogne. Est-ce que la politique tarifaire de Sapam qui a convaincu Dartess ? Le porte-parole du grossiste assure que non : « Dartess cherchait un prestataire du dernier kilomètre, qui transporte en température dirigée pour éviter les chocs thermiques sur ses produits, et qui a un vrai contact avec le client, pas seulement bonjour/au revoir ». Une question de service donc, dans une zone où Dartess doit composer avec la concurrence (Transvins par exemple), tout comme Sapam (Terre Azur-groupe Pomona). Ce partenariat a vocation à être étendu à la Franche-Comté et à l’Alsace, via les dépôts de la Sapam à Besançon, à Mulhouse et à Strasbourg. Groupe familial de presque 300 salariés, Sapam annonce un CA de 84 M€ (à fin septembre 2024). Dartess emploie 260 salariés, notamment dans ses 113.000 m² d’entrepôts, et revendique un CA de 30 M€. VL
Auteur :
Vincent Lepercq